BOLLGURI NGA FLLUSKAT
Mund ta përgatisni për çdo ditë – në mëngjes si qull në qumësht, e disa kajsi të thata ose kumbulla me arra të copëtuara apo me badem si shujtë kryesore për drekë.
MOLLËT E PAQËRUARA
Një mollë mesatare posedon më shumë se 4 gramë fibra, e për çdo ditë duhet t’i sigurojmë prej 20 deri në 30 gramë. Por, mbani mend: mollët duhet t’i hani me lëvore, sepse ajo përmban pothuajse sasinë më të madhe të fibrave.
LAKRAT TURSHI
Lakrat turshi kanë shumë pak kalori, e janë të pasura me fibra ushqyese. Ushqimet e tilla janë të dobishme në bashkim me karbohidrate, që e ngritin sasinë e sheqerit në gjak, sepse ngadalësojnë rënien e nivelit të gjakut në sheqer.
PRODHIMET E FERMENTUARA TË QUMËSHTIT
Qumështi, djathi, jogurti, kosi dhe kefiri përmbajnë sasinë optimale të yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve. Për kafjall bluani një mollë, një banane dhe copëtoni tri arra.
PATATJA E ËMBËL
Patatja e ëmbël përmban shumë fibra, e kjo mundëson lirimin e sheqerit dhe absorbimin e tij në gjakrrjedhje. Sasia e madhe me fibra mundëson ndjenjën e ngopjes.
