Libri: PERANDORIA E KUZHINËS OSMANE
Autor: Priscilla Mary Işın
Formati: A5
Faqe: 352
“Perandoria e kuzhinës osmane” nga autorja britaneze-turke Mary Işın është libri më i ri të cilin Logos-A e sjell në duart e lexuesve.
Libri flet për përhapjen e kulturave ushqimore dhe shkëmbimet e tyre nga një skaj në skajin tjetër të perandorisë, madje edhe në truallin evropian.
Nëpërmjet librit synohet të sqarohet që Perandoria osmane krahas një perandori në sferën politike e ushtarake, posedonte përmasa perandorake edhe në kuzhinieri dhe kulturën e të ushqyerit.
Logos-A
Frymëzimi vazhdon…
