Supë me fileto pule
Përbërësit për 4 persona:
400 gr fileto pule
1 filxhan çaji makarona supe
1 lugë gjelle kos
1 vezë
1 lugë gjelle miell
Limon, kripë, piper, arrë moskat, majdanoz
Si fillim...
Makarona me proshutë dhe brokoli në furrë
Përbërësit:
400 gr makarona rotini
280 gr brokoli
1 lugë gjelle vaj ulliri
2 filxhanë proshutë
425 gr salcë Alfredo
piper i zi
1 filxhan djathë
1/2 filxhan qumësht
Përgatitja:
Marrim një tenxhere me...
Toptha me arrë kokosi
Përbërësit:
300 gr gjizë
60 gr djath Parmigiano
120 gr arrë kokosi e grirë
80 gr bajame të grira
Kripë, piper
Arrë moskat
Bukë e thekur e grirë
Disa degë kopër
Përgatitja:
Marrim një...
Hamburger me mish pule
Përbërësit:
Gjysmën tasi thërrime buke
Gjysmë luge kripë
200 gr djathë parmixhan
Një racion mish të grirë
Gjysmë luge piper të zi
Gjysmë luge rigon
Gjysmë lugë borzilok të grirë
Gjysmë luge...
Tortë me mollë
Marrim 3 mollë, i presim në feta dhe sipër u hedhim lëng limoni. I lëmë kështu derisa të përgatitim brumin.
Për përgatitjen e brumit duhen:
450...
Bukë me speca dhe kos
Përbërësit:
2 speca, 1 kuq dhe 1 jeshil
150 gr kos
Vezë
200 gr miell 00
80 ml vaj luledielli
100 gr djathë kaçkavall
1 thelpi hudhër
1 bustina maja
Kripë
Përgatitja:
Pasi pastrojmë mirë...
Qofte me banane
Përbërësit:
2 banane të pjekura,
1 lugë lëng limoni,
200 gr miell,
50 gr sheqer,
1 vezë,
30 gr gjalpë,
150 ml qumësht,
pak kripë,
1 lugë kafeje maja për ëmbëlsira,
Qofte me banana
Bananet...
Pastiçe
Përbërësit:
Makarona, 250 gr
4 kokrra vezë
1 kg qumësht
200 gr djath i bardhë,
5 luge gjellë vaj ulliri
1 lugë gjelle gjalp
Përgatitja:
Ziejmë makaronat për vetëm 5 minuta....
Mëlçi me salcë
Përbërësit:
600 g mëlçi pule
40 g gjalp
200 g qepë
1 lugë gjelle miell
100 ml verë të bardhë
2 lugë kos
trumzë
1 lugë mustardë
Kripë dhe piper
Përgatitja:
Në një tigan shkrijmë...
Bukë me speca dhe kos
Përbërësit:
2 speca, 1 kuq dhe 1 jeshil
150 gr kos
Vezë
200 gr miell 00
80 ml vaj luledielli
100 gr djathë kaçkavall
1 thelpi hudhër
1 bustina maja
Kripë
Përgatitja:
Pasi pastrojmë mirë...