Edhe Nju Jorku po mahnitet nga ushqimet tradicionale shqiptare
Ushqimi i Ballkanit po del në një skenë më të gjerë. Nga Nju Jorku në Londër shumë shefa guzhine, përfshi Xhejmi Oliver, i kanë...
Makarona me kimë
Përbërësit:
3 thelpinj hudhër të qëruar
1 tufë selino
1 karotë
1 qepë e vogël
Disa gjethe dafine
2 lugë vaj ulliri
Gjysmë kg mish i grirë
2 lugë salcë domateje
Kripë, piper...
Rizoto me kërpudha
Përbërësit:
-500 gr kërpudha
-2 gota oriz
-2 qepë, e grirë imët
-piper
-1 hudhër
– karafil, i copëtuar imët
-½ e filxhanit me verë
-1.5 lt lëng mishi
-2 lugë gjalpë
-1 filxhan...
Ëmbëlsirë e shpejtë nga çokollata.
Grupi I i përbërëseve:
▪ ¾ e filxhanit me miell,
▪ 1 filxhan sheqer (më mirë është sheqeri i kaftë apo i kokosit),
▪ 2...
Pite me hajvar dhe kërpudha.
Përbërësit:
▪ 500 gr pet të gatshme
▪ 100 ml ujë
▪ 100 ml vaj
▪ gjysmë kavanozi ajvar
▪ 500 g kërpudha shampinjon
▪ 1 presh
▪ kripë sipas shijes
Përgatitja:
1....
Tatli me susam
Përbërësit:
-1 gote te ujit kos
-1 gote te ujit vaj
-1 margarin e shkrine
-1 kokos
-1 susam
-1 gote miell te kollomojt
-1...
Keksa
Përbërësit:
-4 Vezë ( vetem të verdhët )
-2 Sheqer Vanille
-220 gr. Sheqer Pluhur
-400 gr. Butter
-600 gr. Miell
Pregaditja:
Të gjithë këto përzihen dhe bëhet brum i trash...
Pite me petë të gatshme ,rrollne dhe trekëndore të mbushura me djathë.
Përbërësit:
4 ve(një të kuqe e ndan për lyerje)
1 pluhur për pjekje(pecivë)
100 gr miell
200 ml kos
200 ml vaj
1 lugë...
Pancake
PËR 4 PERSONA:
●2 vezë
● 400ml qumësht me yndyrë
● 250g miell
● 50g gjalpë i tretur i vakët
● 70g sheqer
●...
Vihet gurthemeli i xhamisë së re në Shkabaj të Obiliqit
Vihet gurthemeli i xhamisë së re në Shkabaj të Obiliqit
