Pjepri është një burim i vitaminës C – 200 g përmban pothuajse të gjithë nevojën ditore për këtë vitaminë, e cila ndihmon në forcimin e sistemit imunitar dhe ruajtjen e shëndetit
Gjithashtu, është i pasur me vitaminë A – përmirëson metabolizmin, gjithashtu ndihmon në forcimin e kornesë së syrit dhe rritjen e mprehtësisë vizuale. Përmban gjithashtu vitaminë E, vitaminë B dhe është i pasur me kalium, një mineral i domosdoshëm për normalizimin e presionit të gjakut dhe funksionimin e qetë të zemrës.
Përbërësit:
▪ 300 ml krem gatimi,
▪ 175 g sheqer pluhur,
▪ 1 kg pjepër,
▪ lëng nga një limon,
▪ fruta të freskëta me kokrra (sipas dëshirës).
Përgatitja:
Përzieni sheqerin dhe kremin dhe vendoseni në zjarr të ulët. Përzieni derisa të vlojë dhe sheqeri të tretet plotësisht. Lëreni të ftohet.
Pjeprin e pastruar dhe të grirë hollë e përzieni me lëngun e një limoni dhe e përzieni në blender derisa të përftohet një masë homogjene.
Masës së pjeprit shtoni kremin e përftuar të ajkës dhe sheqerit, më pas i rrihni mirë me mikser derisa të përftohet një masë e lëmuar.
Lëreni në frigorifer për 6 orë ose gjatë gjithë natës.
Para se të shërbeni, mund të dekoroni me frutat me kokrra.
Kënaquni!
