Vitamina K mund të ndihmojë trupin të tërheqë kalciumin në kocka dhe dhëmbë – diçka që vitamina D nuk mund ta bëjë
Vitamina D dhe vitamina K veprojnë së bashku, por disa studime tregojnë se vitamina D mund të jetë e dëmshme pa praninë e vitaminës K, megjithëse nevojiten kërkime shtesë në këtë temë, është e nevojshme t’i kushtohet vëmendje për të shmangur kalcifikimin e enëve të gjakut.
Marrja adekuate e të dyja vitaminave është thelbësore për shëndetin, por ka pretendime se plotësimi i vitaminës D mund të jetë i dëmshëm nëse nivelet e vitaminës K janë të ulëta. Cila është e vërteta?
Çfarë janë vitaminat D dhe K?
Vitaminat D dhe K janë nutrienë thelbësorë, të tretshëm në yndyrë, përthithja e të cilave përmirësohet kur konsumohen me yndyrë.
Vitamina D, e quajtur shpesh “vitamina e diellit”, gjendet në peshkun yndyror dhe vajin e peshkut, por gjithashtu prodhohet nga lëkura juaj kur ekspozohet ndaj dritës së diellit. Funksioni i saj kryesor është të stimulojë përthithjen e kalciumit në gjak. Mungesa e vitaminës D mund të çojë në humbjen e kockave.
Vitamina K gjendet në perimet me gjethe jeshile, bishtajore të fermentuara, si dhe në disa ushqime me origjinë shtazore si e verdha e vezës, mëlçia dhe djathi. Është i nevojshëm për koagulimin e gjakut dhe nxit depozitimin e kalciumit në kocka dhe dhëmbë, transmeton Telegrafi.
Vitaminat D dhe K veprojnë si ekip
Sa i përket metabolizmit të kalciumit, vitaminat D dhe K kanë secila rolin e tyre të rëndësishëm, por ato gjithashtu veprojnë së bashku. Vitamina D siguron një nivel adekuat të kalciumit në gjak, ndërsa vitamina K ndihmon që kalciumi të përfundojë në kocka, duke parandaluar akumulimin në indet e buta.
Roli i vitaminës D
Një nga funksionet kryesore të vitaminës D është ruajtja e një niveli adekuat të kalciumit në gjak. Ai e arrin këtë në dy mënyra:
2. Përmirëson përthithjen e kalciumit nga ushqimi.
2. Kur nuk merrni mjaftueshëm kalcium, vitamina D ruan nivelin e kalciumit në gjak duke e tërhequr atë nga rezervat në kocka, gjë që me kalimin e kohës mund të çojë në humbje kockore dhe osteoporozë.
Roli i vitaminës K
Vitamina K rregullon se si kalciumi përfundon në trup në dy mënyra:
1. Stimulon kalcifikimin e kockave duke aktivizuar proteinat që sigurojnë depozitimin e kalciumit në kocka dhe dhëmbë.
2. Parandalon kalcifikimin e indeve të buta, si enët e gjakut dhe veshkat.
A është e dëmshme vitamina D pa vitaminë K?
Ekziston shqetësimi se doza të larta të vitaminës D mund të nxisin kalcifikimin e enëve të gjakut dhe të shkaktojnë sëmundje të zemrës tek njerëzit që kanë mungesë të vitaminës K. Provat e mbështesin pjesërisht këtë teori:
▪ Toksiciteti i vitaminës D mund të shkaktojë hiperkalcemi (niveli i tepërt i kalciumit në gjak), i cili mund të çojë në akumulimin e kalciumit në enët e gjakut.
▪ Kalcifikimi i enëve të gjakut shoqërohet me sëmundje të zemrës dhe mungesa e vitaminës K e rrit më tej këtë rrezik.
▪ Disa studime të kafshëve dhe njerëzve kanë treguar se plotësimi i vitaminës K mund të ngadalësojë ose parandalojë kalcifikimin e enëve të gjakut.
Sidoqoftë, provat nuk janë ende përfundimtare dhe nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar nëse marrja e vitaminës D në doza mesatarisht të larta është në të vërtetë e dëmshme kur nivelet e vitaminës K janë të ulëta.
Si të merrni mjaftueshëm vitaminë K?
Vitamina K gjendet në dy forma:
1. Vitamina K1 (phylloquinone): Forma më e bollshme, e gjetur në bimë, veçanërisht në perimet me gjethe si lakra jeshile dhe spinaqi.
2. Vitamina K2 (menaquinone): Një formë më e rrallë, e gjetur në ushqimet me origjinë shtazore dhe ushqimet e fermentuara, si soja dhe djathi i fermentuar.
Marrja e rekomanduar ditore e vitaminës K është 90 mcg për femrat dhe 120 mcg për meshkujt.
Shtimi i këtyre ushqimeve në dietën tuaj të përditshme mund të ndihmojë në plotësimin e nevojave tuaja për vitaminë K Gjithashtu, suplementet janë gjerësisht të disponueshme.
Cilat ilaçe mund të “dëmtojnë” furnizimin me vitamina të rëndësishme në trupin tonë
Megjithëse shkencëtarët janë ende duke hetuar lidhjen e saktë midis vitaminave D dhe K, është e qartë se të dyja vitaminat luajnë një rol kyç në shëndetin e kockave dhe zemrës.
Aktualisht nuk ka asnjë provë të fortë që marrja e moderuar e vitaminës D është e rrezikshme pa marrjen e duhur të vitaminës K, por është e rëndësishme të sigurohet marrja e mjaftueshme e të dyja vitaminave për një shëndet optimal.
