Perberesit: – 5 veze, – gjysme litre qumesht (ne mungese te qumeshtit vetem uje), – pak kripe, – 1 sheqer vanileje, – 1 filxhan kafeje vaj, – 400 gram miell.
Menyra e gatimit:
Se pari tunden vezet pastaj shtohen: qumeshti, vaji, kripa, sheqeri i vaniles e mielli dhe tunden te gjitha. Tigani per palepete, pasi ngrohet me pare, lyhet me pak vaj. Pastaj, e hedhim pak brume aq sa te krijohet nje pete e holle me trashe si prej 1mm. Palepetet piqen ne te dyja anet. Keshtu vazhdon derisa te harxhohet i tere brumi.
– Palepetat mund te lyhen sipas zgjedhjes: me mermelat, me mjalte, me djathe etj.
– I mbeshtjellim ne forme roleje dhe i vendosim ne pjate.
