Kuzhinë

Sardelet janë padyshim fantastike në vlera ushqyese ndërsa të mrekullojnë me shijen e tyre kur janë të gatuara. Të freskëta dhe të plota në shije,...

hija e butë dhe e veçantë e hasudes vështirë se harrohet. Është një ndër ëmbëlsirat më të famshme të traditës që shtrihet nëpër të gjithë...

Byreçkat e mbushura me ullinj dhe gjizë janë një recetë shumë e lehtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur. Kjo është një recetë ideale që...

Dallimi kryesor midis puresë dhe pastës së domates është tekstura e tyre. Pureja e domateve është një pure e trashë domatesh të gatuara dhe është...

Gatimi i duhur dhe i shijshëm i mishit është një sfidë për amvisat shqiptare, të cilat për hir të të vërtetës, e kalojnë gjithmonë...

Pluhuri pjekës është një element thelbësor i shumë recetave të gatimit. Ai shërben për t’i dhënë volum brumit të ëmbëlsirave dhe gatimeve në pjekje. Kur përzihet...

Ulliri është padyshim një nga dhuratat më të çmuara të natyrës dhe Shqipëria është me fat për cilësinë e ullinjve. Në të gjitha format dhe...

Ushqimet e ngrira kanë një histori të ndërlikuar, një periudhë të gjatë evolucioni shkencor dhe shumë keqkuptime rreth efekteve dhe cilësisë së tyre negative....

Lakra është një nga heronjtë e panjohur të kopshtit të perimeve. Lakra ka nivele të larta të Vitaminave C dhe K, dhe një mori mineralesh...

Konsiderohet si një nga pjatat më të shijshme dhe të shëndetshme për t’u konsumuar. Po flasim për peshkun, të cilin njerëzit ose e preferojnë shumë...